那覇市泉崎にあるダイニングバーです。
偶然、ブログで紹介されているのを見て、とても行ってみたかったお店です。
お洒落な店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、男女のグループと女性のグループがいらっしゃいましたよ。
メニューは、サラダ、アラカルト、肉料理、魚料理、ピッツァ、パスタ、おつまみ等があり、アルコール類も充実しておりますが、特にワインには力をいれているようです。
まずはメニューに大人気と書かれていたので”梅麦酒（びーる）580円”をいただきましたよ。
これは、さっぱりと飲みやすかったのですが、私のように苦みの効いた本格的なビールが好きな方には物足りない感があります。
続いて、”グラスワイン（ウィンダム エステート ＢＩＮ５５５ シラーズ）”をいただきましたよ。
こちらでは、ワインを気軽に飲んでもらえるように、他店より安めの価格設定になっているそうです。
お通しの”イカと玉葱の和え物、オクラとマッシュルームとハム、鴨肉”です。
少しずつですが、どれも美味しくて、お料理への期待が膨らみます。
”セロリとエビの塩炒め（ハーフサイズ）”です。
大好きなセロリの風味を残しつつ、味のバランスもよく、海老もプリプリ感を楽しみながら、美味しくいただけました。
”手作り腸詰めソーセージ880円”です。
ナイフできると、肉汁が飛び散るくらいジューシーな味わいで、ビールに合います。
”自家製レバーパテ（バケット付）580円”です。
すごく美味しくて、ワインに合います。
こちらは、「火鉢屋」、「動く町」、「いぶし銀次郎」、「グリル銀次」等でおなじみの「みたのクリエイト」におられた男性２人でされていますよ。
店主は、現在、極真空手のチャンピオンだそうで、無口で一見怖そうですが、お話してみると、ちょっとシャイな優しい方でしたよ。
また、もうひとりのスタッフ方は、すごく笑顔で、とても親しみやすい感じで、ひとりで来ている私に気さくに話しかけてくれましたよ。
お料理、雰囲気とも、とてもいい感じのお店で、女性に人気があるのもうなづけます。
ぜひ、また寄らせていただきます。
pintxos salida（ピンチョス・サリーダ）
那覇市泉崎1-21-8 下泉AP103
TEL：098-862-3317
地図はこちら
営業時間：17:00～24:30（L.O.24:00）
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。