や～さん堂　４

宜野湾市我如古にある沖縄そば屋さんです。
あるブログで、紹介されていて、すごく美味しそうで、気になっていたお店です。
こちらは、以前、別のうどん屋さんだった頃に来たことがあり、当時と店内の雰囲気は変わっておらず、カウンター席とテーブル席があります。
この日は、平日の夕方だったせいか、お客は私ひとりでしたよ。






メニューは、6種類のそばと、お子様セット、他ジューシー等のサイドメニューがあります。






今回は、お店のおすすめ！の”宜野湾そば（大）（あっさりスープ）680円”と”そば出汁で炊き上げた当店特製のジューシー150円をいただきました。


スープは、”こってり”と”あっさり”から選べるのですが、”こってりシープは売り切れでしたので、”今回は、”あっさりスープ”をいただきました。
このスープは、豚や鳥を8時間以上煮込み、時間を掛けて、灰汁や余分な油をこまめに取り除き、カツオ節の風味を最大限に引き出したそうで、あっさりしてますが、コクがあって、美味しかったです。
麺も、ほどよくコシがあって、旨かったです。


これに、”おろしにんにく”を入れると、これが！すごく美味しかったです。


あと、”てびち・軟骨ソーキ・三枚肉”が少しずつですが、入っていて、いろいろ味わえてよかったです。




”そば出汁で炊き上げた当店特製のジューシー150円”もいただきましたが、これもパラッとして炊き加減もちょうどよく、味も私の好みでしたよ。


こちらは、予想以上に、旨いそば屋さんで、満足でした。
次回は、ぜひ、コラーゲンたっぷりのドロドロの”こってりスープ”をいただいてみたいです。


沖縄そば専門店　宜野湾そば
宜野湾市我如古2-27-1
TEL：098-898-2310
地図はこちら
営業時間：10:00～19:00（売切れ次第終了）
定休日：月曜日
P有り