や～さん堂　４

名護市幸喜にある沖縄そば屋さんです。
沖縄そばの本で見て、そばが美味しそうで、お店も独特の雰囲気で、とても気になっていたお店です。
民家をそのまま利用したような店内は、座敷になっていて、目の前にはお仏壇もありましたよ。
この日は、開店直後の来店だったせいか、お客さんは、私ひとりでした。






メニューはシンプルで、そばとその定食のみです。


テーブルには、新聞紙でつくったコースターもありましたよ。
エコですね。


今回は、すごく空腹でしたので、”13番地そばセット（くふぁジューシー＆ジーマーミ豆腐、漬物2種類、ニガナ豆腐、小魚甘酢漬付き）800円”をいただきました。


そばのスープは、すごくコクがあって旨かったのですが、量が少なめでした。
お肉は3種類入っていて、それぞれよく煮込まれていて、やわらかく、とても美味しかったです。
麺はもちっとして美味しいのですが、個人的にはもう少しコシが強い方が好きかな！




”くふぁジューシー”は、ほどよくパラッと炊きあげられていて、味付けもちょうどいい塩梅で、美味しかったです。


”小魚甘酢漬”と”ジーマーミ豆腐”です。
特に”小魚甘酢漬”は、ちょこっとだけでしたが、とても美味しかったです。


こちらは、そばももちろん美味しかったのですが、お店の方も素朴な感じで、知り合いのお宅におじゃましたようなアットホームな雰囲気もよかったです。
ぜひ、また寄らせていただきま～す。


そばや13番地
名護市字幸喜13
TEL：0980-53-1875
地図はこちら
営業時間：11:30～15:00
定休日：月曜日、木曜日
P有り