や～さん堂　４

那覇市西にある和食とイタリアンのお店です。
いつも参考にさせていただいている「Ｎのみんなでワイワイ！」さんのブログで見かけて、お料理がすごく美味しそうで、とても行ってみたかったお店です。
こちらは、お店の入口もすごく凝っていて、とても綺麗で、ここからも店主のこだわりが感じられます。


和風の店内は、オープンキッチンのカウンター席と座敷があります。
この日は、たまたまでしょうか？お客は私ひとりでしたよ。






メニューは、和食、イタリアンの定番料理から創作料理まであり、お酒も、ビール、泡盛はもちろん、日本酒、焼酎、梅酒、ワインに、こだわりが感じられます。






まずはいつもの”アサヒスーパードライ生600円”をいただき、続いて久々に”田酒　特別純米（辛口）（青森県・西田酒造）1合1600円”もいただきましたよ。


お通しは、”きのこ、ブロッコリークリームソース？”でした。
お通しから、すごく美味しくて、お料理への期待が膨らみます。


”鮮魚刺3点盛り（めばちまぐろ（沖縄）、首折れあじ（鹿児島）、活〆ひらめ（愛媛））2000円”です。
どれも新鮮で、旨いです。
個人的には、”首折れあじ”が特に美味しかったです。


”県産和牛の牛すじハーブ煮込み1000円”です。
とろけるようなやわらかい牛すじに、ハーブとプチトマトの酸味のせいかな？味付けがすごく上品で、思わず「旨い！」とつぶやいてしまいました。


”ゴルゴンゾーラのペンネ1000円”です。
目の前で、丁寧に焼いていた豚肉と、濃厚なチーズがマッチしていて、それにほんのりピリッとくる辛みも感じられ、とても旨かったです。


それから、私は初めて聞いたのですが、希少な本格焼酎の”刀　44度　芋（鹿児島県・佐多宗二焦点）グラス1500円”もいただきました。
度数が高い分、芋の風味もしっかりしていて、とても美味しかったです。


”紅豚のミルフィーユカツレツスタイル1500円”です。


薄い豚肉を重ねて揚げられていて、これが表面サクサク、中はやわらかくて、ジューシー、それに紫蘇の風味ががアクセントになって、すご～く美味しかったです。


こちらは、さすが！Nさんの紹介しているお店だけあって、お料理は知り合いにも自慢したくなるほど、とても美味しかったです。
さらにメニューを見ても、どれもそそられるものばかりで、他のお料理もすごく食べたくなりましたよ。
ぜひ、また寄らせていただきます。
ほんと、いいお店を紹介していただいたＮさんに感謝です

創肴酒　櫓
那覇市西1-7-1
TEL：098-863-5362
地図はこちら
営業時間：18:00～01:00(L.O.24:00)
定休日：日曜日、祝日
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