や～さん堂　４

名護市宮里のバスターミナル裏にあるダイニングバーです。
情報誌やお店のブログを見て、お料理も雰囲気も良さそうで、とても行ってみたかったお店です。
CAFÉのようなお洒落な店内は、カウンター席とテーブル席があります。
私が行ったこの日は、20：00から貸切とのことで、それまでの間、入れていただきました。
なので、入店直後は、お客さんは私ひとりでしたが、19：30を過ぎたくらいから、男女のグループがどんどん入ってきましたよ。




フードメニューは、やんばるの食材を使用したお料理が中心で、ドリンクもソフトドリンクから、アルコール類まで充実していて、その中でもワインには力を入れているようでした。




















まずは名護と言えば”オリオン生500円”です。
お通しは、”玉葱・ピーマン・胡瓜の和え物”をいただきました。
シャキッとしたお野菜にさっぱりと酸味も効いて、旨いです。


続いて、お店の方にオススメを聞いて、”グラスワイン（Chateau Guillon Nardou（シャトー ギィヨン・ナルドゥ）　赤　フランス）をいただきました。


”焼き島らっきょうとフーロー豆のマリネ300円”です。
島らっきょうの風味と甘酸っぱい味付けがいいですね、旨いです。
ワインのつまみにもちょうどいいです。


”やんばる木の子のちょっと辛いクリームパスタ900円”です。
クリームソースに、胡椒とケッパーの味がアクセントになって、すごく旨いです。
さらに、麺もアルデンテでとても美味しかったです。


”冷製ローストビーフ700円”です。


この日はまだ仕込み時間が少なくて、それほど冷たくはなかったのですが、それでも美味しかったです。
赤ワインにも、すごく合いますね。


こちらは、秋田県出身で、元「喜瀬別邸」におられたという奥様と今帰仁村出身の旦那さんのご夫婦でされているお店で、この日は予約があって忙しそうでしたが、その合間をぬって、私にもいろいろ話しかけてくれたりして、うれしかったです。
お料理もすごく美味しくて、ほんとはもっと長居したかったのですが、20時から貸切とのことで、結局1時間半くらいしかいれなかったのが残念でした。
すごくいいお店なので、ぜひ、また寄らせていただきます。


くうのむところ　SOIL
名護市宮里446-2
TEL：0980-43-0307
地図はこちら
営業時間：18:00～24:00（L.O.）
定休日：木曜日
P有り