や～さん堂　４

那覇市寄宮の住宅街にある沖縄そば屋さんです。
たまたまネットや情報誌で見かけて、ここの”スペシャルすば”がすごく美味しそうで、とても行ってみたかったお店です。
ちらは、昼はそば屋さんですが、夜は居酒屋さんになるようですよ。
こじんまりとした店内は、カウンター席とテーブル席が2席ありました。
この日は、お客は私達だけでしたよ。




ランチメニューは、2種類のそばと、おにぎりがあります。
今回は、もちろん目的の”スペシャルすば650円”をいただきました。
これは、先にすばをいただだき、残ったスープに、別皿の”おにぎり、水菜、しいたけ、のり、わさび”を投入して、お茶づけ風にいただきますよ。




”すば”は、シンプルな透明ですっきりしたスープで、すごく旨かったです。


これに、”青とうがらしのペースト”を入れると、七味やコーレーグースとは、また違ったピリッとくる辛さがアクセントになって、すごく旨いです。


麺は、細麺でコシもあり、すごく私好みでした。
ゴロっと入ったお肉も、味も濃過ぎず、柔らか過ぎず、硬過ぎず、ほどよい食感で、なかなかよかったです。


麺を食べた後、”おにぎり、水菜、しいたけ、のり、わさび”を入れましたが、これがめちゃくちゃ合います。


投入すると、こんな感じです。


”すば”のスープというのを忘れてしまうほど、旨～いお茶漬けになっておりました。


本来”すば”に、ドリンクはついていませんが、サービスで”ホットコーヒー”と”パインカステラ”をいただきました。
ありがとうございます。


ちょっと目立たない場所にあるお店ですが、すごく美味しいすばがいただけて、しかも、ひとつのお料理で、2度の美味しさを楽しめて、大満足でしたよ。
お店はご夫婦でされていて、とても親切で、居心地がよかったです。
ぜひ、また寄らせていただきま～す。

ただ、唯一、専用駐車場が狭い上、近くに有料駐車場もあまりなさそうな感じでしたので、それだけがちょっとネックかも。。。


さらだ菜っぱ
那覇市寄宮2-8-13
TEL：098-855-6766
地図はこちら
営業時間：昼11:30～14:00、夜18:30～24:00
定休日：日曜日
P有り