や～さん堂　４

那覇市久茂地に最近、オープンしたダイニングバーです。
こちらは、お店の改装工事をしている時から、どんなお店ができるのか、とても気になっていたお店です。
店内は、大きなガラス窓があって解放感のあるお洒落な雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私達以外に、ご夫婦らしきカップルが1組いらっしゃいましたよ。






お店のブログによると、こちらは、「洋食を中心にジャンルにとらわれないフュージョン(融合)料理」を提供されているようで、おつまみ、前菜、海鮮料理、パスタ・リゾット・パン、デザート等のメニューがあり、個性的な気になるお料理がいろいろあって、どれを注文しようかすごく迷いました。
また、ドリンクにも、こだわりが感じられ、ビール、ワイン、泡盛、焼酎等があります。






私は、いつもの”オリンオンドラフト生ビール500円”をいただきましたよ。
相方は、”バスペールエール　355ml　5.1％700円”をいただきました。


その後、渋めで重みのあるワインということで”サーシャリーヌ　フランス　ラングドック・ルーション　カベルネ51％メルロー49％　フルボディ　辛口4800円”をお店の方に、選んでもらいましたよ。


”赤マチのマリネ　バジル風味600円”です。
バジルの風味もよく、さっぱり上品な味でした。


”厚切りスモークサーモンの炙り600円”です。
思ったほど厚切りではありませんでしたが、炙ることによって、香ばしさの増したサーモンがとても美味しかったです。


”牡蠣の激辛四川煮800円”です。


結構、辛さが効いたプリプリの牡蠣がなかなかいいですね。


”ニラベーゼのパスタ800円”です。
その名のとおり、ニラを使ったジェノベーゼ風のパスタで、ニラの風味が食欲をそそります。
ニラの味を全面に生かしていて、ニラ大好きな私は、結構、好きな味です。


お店は、2階にあるので、大きな窓から外を眺めながら、食事していましたよ。


こちらは、若いご夫婦でされていて、接客もお店の雰囲気もよかったです。
さらに、お料理は個性的で、どれも美味しかったです。
ただ、ボリューム的には、値段の割に、男性には、かなり少なく感じましたよ。
特に、お腹をすかせた男ふたりで行くと、満腹になるには、かなりの料理を頼むことになりそうです。（笑）
どちらかといと、女性向けのお店かもしれませんね。

～fusion　dining～　kiribar（キリバール）
那覇市久茂地3-26-1　KMビル2F
TEL：098-866-9267
地図はこちら
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜日、祝日
P確認出来次第記載します。